""Ha a kenyér árt neked" - ezzel a figyelemfelkeltő címmel rendezték meg első alkalommal szombaton a lisztérzékeny világnapot az egyik szombathelyi hipermarketben.

A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesületének az egyik célja idén az, hogy a betegek számára anyagilag is elérhető legyen a drága gluténmentes diéta.

Hasmenés, fogyás, hasfájás, gyengeség, fáradtság, bőrkiütések - ez csak néhány a többi közül, amelyek lisztérzékenységre utalhatnak. A diagnózis vérvizsgálattal állapítható meg. A betegségben szenvedők életében egyetlen gyógyír létezik: a gluténmentes diéta. Az élethosszig tartó étrend azonban teljes életmódváltást követel, a speciális élelmiszerek árai azonban tízszer többe kerülnek. Takácsné Vörös Szilvia, a Vas Megyei Lisztérzékenyek Érdekvédelmi Egyesületének tagja elmondta: - A termékek borzasztó drágák. Előállításuk is nehéz, külön meg kell tanulnunk, hiszen ezek a lisztek teljesen másként működnek, mint a búzafélék.

Sok lemondással jár ez a betegség. A lisztérzékenyek táplálkozásából el kell hagyni minden olyan ételt, amely glutént tartalmaz. Nem fogyaszthatnak búzalisztből készült kenyeret, tésztát, süteményeket és emiatt nem étkezhetnek az óvodában, az iskolában és a munkahelyen sem. Felmérések szerint minden századik ember lisztérzékeny. "

(Forrás: www.tvszombathely.hu)
Szóljon hozzá